Uno sguardo dietro le quinte: la Cooperativa ortofrutticola Roen apre le porte

Grande partecipazione sabato a Caldaro, dove oltre 1.000 visitatrici e visitatori hanno approfittato della giornata delle porte aperte per scoprire da vicino il funzionamento della Cooperativa ortofrutticola Roen.
 

La cooperativa nasce dalla fusione delle realtà EGMA Caldaro ed Eofrut Termeno, entrambe con una lunga tradizione che affonda le radici negli anni ’50 e ’60. Oggi riunisce circa 660 soci e gestisce ogni anno una produzione di circa 60.000 tonnellate di mele.
 
Nel corso delle visite guidate, i partecipanti hanno potuto seguire tutte le fasi del percorso della mela all’interno della cooperativa: dal conferimento alla conservazione, dalla selezione al confezionamento fino alla spedizione. Particolare attenzione ha attirato il nuovo magazzino automatico a scaffalature alte, aperto per la prima volta al pubblico. Grazie alle sue dimensioni e alla sua capacità, rappresenta una soluzione efficiente per lo stoccaggio di grandi quantitativi di prodotto. L’edificio si distingue anche per le soluzioni adottate in ambito energetico, tra cui l’integrazione di una facciata fotovoltaica.
 
«Le cooperative ortofrutticole sono un pilastro della melicoltura altoatesina. Consentono di organizzare la produzione e garantire standard qualitativi lungo tutta la filiera», sottolinea Harald Weis, presidente della Cooperativa ortofrutticola Roen e del Consorzio Mela Alto Adige.
 
A completare il programma, i sommelier della mela dell’Alto Adige hanno guidato degustazioni dedicate, offrendo ai presenti la possibilità di conoscere meglio le diverse varietà coltivate. Tra queste, Granny Smith, Fuji, RedPop®, Cosmic Crisp® e Giga®.
 
Alla manifestazione hanno preso parte anche diversi rappresentanti istituzionali, tra cui l’assessore all’agricoltura Luis Walcher.
 
L’evento si è svolto a impianti in funzione. Membri del consiglio di amministrazione e collaboratori dei vari reparti hanno accompagnato i gruppi lungo il percorso, restando a disposizione per approfondimenti e domande.
 
Terlano, 13.04.2026
 
Foto:

1. La Cooperativa ortofrutticola Roen a Caldaro
2. Sommelier della mela durante la degustazione

 
Per ulteriori informazioni:
Antonia Widmann
Consorzio Mela Alto Adige
Tel. 0471 054066
Mail: info@suedtirolerapfel.com