Das Drei-Mal-Drei der Nachhaltigkeit: sustainapple

Die Welt der menschlichen und gesellschaftlichen Entwicklung birgt viele Herausforderungen. Es gilt sie zu meistern. Dazu brauchen wir Visionen und große Ziele. Nachhaltige Entwicklung ist ein solches. Die ganze Welt will nachhaltiger werden, will natur- und umweltbewusster, sozial gerechter und wirtschaftlich fairer werden. Davon künden alle bedeutenden Dokumente unserer Zeit.

Mit sustainapple, der Nachhaltigkeitsstrategie der Südtiroler Apfelwirtschaft, gehen wir zukunftsorientiert und innovationsbewusst voran. Wir haben unsere Vision für die nächsten Jahre in neun prägnanten Zielbildern formuliert, dem „Drei-Mal-Drei der Nachhaltigkeit“. Die drei übergeordneten Aktionsbereiche sind „Südtiroler Apfel als weltweites Erfolgsmodell“, „Wir ernähren die Menschen gesund“ und „Die Natur als Partnerin“. In allen drei Bereichen haben wir jeweils drei Zielbilder und passende konkrete Maßnahmenpakete erarbeitet, in denen die vielgestaltige Nachhaltigkeit bei Mensch und Natur wirkungsvoll ankommt. All dies betrachten wir auch als unseren Beitrag zur Erreichung der globalen Nachhaltigkeitsziele (SDGs). Sustainapple ist eine moderne und innovative Nachhaltigkeitsstrategie. Sie wird von vielen verschiedenen Institutionen getragen, gepflegt und weiterentwickelt. Nicht ein Unternehmen allein steht hinter der Strategie zur nachhaltigen Entwicklung der Südtiroler Apfelwirtschaft. Es sind viele Unternehmen, Organisationen und Menschen, die gemeinsame Ziele und Maßnahmen definiert haben. Alle leisten einen wichtigen Beitrag im Rahmen ihrer Tätigkeiten und Möglichkeiten. Nur daraus entwickelt sich eine zukunftsorientierte und nachhaltige Obstwirtschaft – im Gemeinsamen. Ein großes Dankeschön möchten wir an dieser Stelle allen Beteiligten aussprechen, die seit 2016 an der Entwicklung der Strategie aktiv mitgearbeitet haben. Die Liste der mitwirkenden Personen und Institutionen findet sich im hinteren Teil. Und wir danken schon im Voraus all jenen, die uns heute wie zukünftig helfen, die geplanten Aktivitäten gelingend ins Leben und Wirken der Südtiroler Apfelwirtschaft zu bringen. Gemeinsam erhalten wir ein liebenswertes Land und schaffen eine lebensfreundliche Zukunft.

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